PFAS: Co to je a proč byste měli vědět, zda jsou ve vaší pitné vodě

Co jsou PFAS?

PFAS (perfluoralkylové a polyfluoralkylové látky) představují skupinu uměle vyrobených chemikálií známých svou odolností vůči olejům, mastnotám a vodě. Díky své specifické chemické struktuře jsou v životním prostředí extrémně perzistentní. Díky této stabilitě se v životním prostředí téměř nerozkládají. Mohou přetrvávat po velmi dlouhou dobu (stovky až tisíce let), proto se jim přezdívá "věčné chemikálie".

PFAS se používají v široké škále průmyslových procesů a spotřebních výrobků – od nepřilnavého nádobí po nepromokavé oblečení, což má za následek rozsáhlou expozici lidí i životního prostředí.

Kde se PFAS nacházejí? Běžné využití

Díky své odolnosti a schopnosti odpuzovat vodu a olej se PFAS uplatňují v řadě průmyslových odvětví.

Nejčastěji se s nimi setkáme v následujících oblastech:

• Domácnost: nepřilnavé pánve, detergenty, leštidla na podlahy, latexové barvy (jako emulgátory či povrchově aktivní látky).
• Zdravotnictví: používají se v implantátech, chirurgických rouškách a pláštích – pro voděodolnost a odolnost vůči skvrnám.
• Kovozpracující a těžební průmysl: například při galvanickém pokovování nebo rafinaci ropy.
• Textil a obaly: úprava tkanin, kůže, koberců, oděvů a čalounění – pro voděodolnost, odolnost proti olejům a skvrnám.
• Letectví, obrana a automobilový průmysl: používají se v mechanických součástech, palivových systémech a pro zabránění únikům.
• Elektronika a stavebnictví: využívají se pro své dielektrické a vodoodpudivé vlastnosti v kabelech a nátěrech odolných vůči požáru a povětrnostním vlivům.
• Energetika a hašení požárů: nacházejí se v solárních kolektorech a hasicích pěnách.

Tato rozmanitost použití jen potvrzuje všudypřítomnost PFAS a důležitost sledování jejich výskytu. Do prostředí se dostávají nejen průmyslovým vypouštěním odpadních vod, ale i dlouhodobým používáním výrobků, které je obsahují. Důsledkem je jejich přítomnost ve vodních zdrojích, půdě a nakonec i v potravních řetězcích.

Jakmile se PFAS jednou uvolní, jejich chemická stabilita jim umožňuje přetrvávat v prostředí po desetiletí, někdy i staletí, což výrazně komplikuje dekontaminaci a zvyšuje riziko dlouhodobé expozice lidí i zvířat s negativními dopady na zdraví a biodiverzitu.

Stará a nová generace PFAS: Jaký je mezi nimi rozdíl?

Starší generace PFAS (např. PFOA, PFOS, PFHxS, PFNA) jsou známé svými dlouhými uhlíkovými řetězci, které jim propůjčují schopnost odpuzovat vodu a oleje. Tyto látky jsou vysoce perzistentní, mají schopnost se bioakumulovat, nízkou těkavost, vysokou rozpustnost a potenciální toxicitu. Proto byly zařazeny mezi perzistentní organické polutanty (POP).

V důsledku postupného omezování těchto starších látek byly vyvinuty PFAS nové generace, např. látky s kratším řetězcem jako PFBA a PFBS, nebo moderní sloučeniny jako GenX (HFPO-DA) a ADONA.

Ačkoliv si nové sloučeniny zachovávají některé vlastnosti tradičních PFAS (např. odolnost), byly navrženy tak, aby se méně hromadily v organismech. Stále jsou však mobilní v životním prostředí a vyvolávají nové otázky ohledně své bezpečnosti.

Vystavení PFAS: Jaké jsou možné účinky na zdraví?

Expozice PFAS je spojena s různými možnými účinky na lidské zdraví. Studie ukazují například negativní dopady na imunitní systém, včetně snížené protilátkové odpovědi. Dále byla pozorována souvislost s:

• Dyslipidémií (narušení metabolismu tuků)
• Sníženou porodní hmotností u novorozenců
• Zvýšeným rizikem rakoviny ledvin
• Možnými souvislostmi s rakovinou prsu
• Změnami jaterních enzymů
• Hypertenzí a preeklampsií v těhotenství
• Rakovinou varlat
• Onemocněním štítné žlázy a ulcerózní kolitidou

Tato data zdůrazňují potřebu dalšího výzkumu a hlubšího porozumění zdravotním dopadům PFAS. V tomto kontextu se stává filtrování vody, kterou pijeme či používáme při vaření, důležitou a přímou strategií ke snížení expozice a ochraně zdraví jak nás, tak budoucích generací.

Závěry

Závěrem lze říci, že rostoucí povědomí o rizicích spojených s PFAS podtrhuje potřebu proaktivních přístupů k jejich sledování a snižování expozice.

Neustálé úsilí o rozšiřování vědeckého výzkumu a zdokonalování filtračních technologií je zásadní pro zajištění bezpečnější pitné vody pro všechny.

Informovanost a bdělost jsou klíčové pro ochranu veřejného zdraví, životního prostředí a udržitelnější nakládání s těmito perzistentními látkami v budoucnosti.