STATUS Tritanové gastro vakuové víko GN 1/9, 180024

Co uděláte, když vám zbyde hrst nakrájené papriky nebo rajčat? Nevyhazujte cenné suroviny. Ve vaší kuchyni je prostor pro efektivní a hygienické řešení. Gastro vakuová víka Status jsou navržena pro vaše stávající nerezové GN nádoby a umožňují proměnit je na plně funkční vakuové nádoby. Díky nim uchováte potraviny čerstvé, aromatické a chutné, a to i při několikadenním skladování v lednici nebo v mrazáku týdny.

GN nádoby jsou již dnes standardem profesionálních kuchyní díky své odolnosti a všestrannosti. V společnosti Status jsme však šli ještě dál. Naše vakuová víka přinášejí moderní řešení, které snižuje množství vyhozeného jídla, optimalizuje skladování a zároveň podporuje udržitelný provoz. Jednorázová investice do vakuových vík se rychle vrátí díky prodloužené trvanlivosti surovin a snížení spotřeby jednorázových obalů.

Vakuová víka Status představují jednoduchý, praktický a udržitelný způsob, jak zvýšit efektivitu vaší kuchyně, chránit kvalitu potravin a šetřit náklady. Vše při zachování profesionálních standardů a maximální hygieny.

Klíčové vlastnosti

• Vakuovací víko pro gastronádoby GN 1/9 
• Víko z odolného Eastman Tritanu, těsnění a ventil ze silikonu 
• Nepřejímá pachy a barvu skladovaných potravin 
• Lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí 
• Vhodné do mrazáku 
• Pro použití s vakuovou pumpou BVP300, kterou je třeba dokoupit 
• Vyrobeno ve Slovinsku 

Čerstvost a bezpečnost na prvním místě

Vakuum vytváří hermeticky uzavřený prostor bez vzduchu, což výrazně zpomaluje oxidaci, která způsobuje kažení potravin. Omezený kontakt s kyslíkem brání množení mikroorganismů, zachovává chuť i nutriční hodnoty a prodlužuje trvanlivost surovin. Výsledek? Vaši hosté vždy dostanou jen čerstvé a kvalitní ingredience.

Další výhodou je potlačení nežádoucích pachů v chladicích a skladovacích prostorech. Chladnička, spíž i sklad zůstávají čisté, voňavé a hygienické.

Vakuovat lze snadno pomocí gastro vakuové pumpy BVP300 nebo vakuovaček Status se speciálním adaptérem. Na rozdíl od objemných komorových vakuovaček jsou systémy Status kompaktní, praktické a šetří místo v kuchyni. Vakuování je rovněž ideální pro bezpečný transport tekutých pokrmů – hermetické uzavření minimalizuje riziko úniku obsahu i šíření pachů, takže cateringové pokrmy dorazí na místo spolehlivě a bez kompromisů. Před otevřením nádoby stačí jednoduše uvolnit ventil na víku.

Chytré a efektivní skladování pro profesionály

S vakuovými GN víky Status už nemusíte vyhazovat zbytky jídel ani se obávat ztráty jejich kvality. Umožňují nakupovat suroviny ve větším množství nebo ve velkoobjemových baleních a skladovat je několik dní v lednici či týdny v mrazáku, přičemž si potraviny uchovávají čerstvost, aroma i plnou chuť. Zbytky jídel lze jednoduše uložit na další den, kdy zůstanou stejně voňavé a chutné.

Systém vakuových vík je navržen pro každodenní profesionální provoz. Materiály splňují nejpřísnější hygienické normy a jsou 100 % bezpečné pro kontakt s potravinami. Těsnění a ventily z potravinářského silikonu zajišťují dokonalou hermetičnost, zatímco prémiový Tritan od společnosti Eastman USA poskytuje vysokou odolnost, průhlednost a možnost mytí v profesionálních myčkách. Díky průhlednému materiálu vík máte okamžitý přehled o obsahu GN nádob, aniž byste je museli otevírat a vystavovat potraviny kontaktu se vzduchem.